Método de ensino é a maneira pela qual o professor organiza suas aulas com o objetivo de facilitar o processo de ensino/aprendizagem. Podem ser classificados em tradicionais e renovados, sendo o construtivismo um dos principais. Foi aplicado um questionário qualitativo aos alunos dos cursos superiores do IF Sertão-PE – Campus Petrolina, com questões sobre metodologia de ensino. A maioria dos alunos da Licenciatura em Física preferem aulas expositivas com o uso de quadro branco e a contextualização do assunto seja feita por aulas práticas. Enquanto que os alunos da Lic. em Química e Tecnologia em Alimentos optaram por aulas práticas com o uso de data-show e contextualização através de aulas práticas e visitas técnicas, respectivamente. A interação dos métodos é constante nas escolhas realizadas pelos alunos.