A Festa do Boi é uma das festas agropecuária e de agronegócio mais importantes do estado do Rio Grande do Norte, o parque Aristófanes Fernandes, onde acontece à festa, fica localizado na cidade de Parnamirim que atrai muitos visitantes, não só do próprio estado, mas de todo o país. Despertando assim o interesse do presente estudo descritivo de caso, em saber qual a percepção simbólica dos parnamirinenses em relação à Festa do Boi. Este trabalho tem por objetivo, compreender o significado simbólico da Festa, para os parnamirinenses. Para tanto se recorreu à pesquisa bibliográfica, pesquisa em web sites, como também a pesquisa qualitativa, por meio de discussões com um grupo de oito pessoas, que frequentam a festa há pelo menos dez anos. Como resultado da pesquisa realizada, constata-se que a maioria dos participantes busca diversão e procuram conhecer novas pessoas, como também gostam de visitar as exposições de animais e de implementos agrícolas. Diante do exposto, percebe-se a importância cultural que a Festa do Boi representa para os parnamirinenses, ou seja, é considerada um geossímbolo da cidade, carregada de afetividade e significações, que fortalece a identidade dos parnamirinenses, e que deve ser preservada para as gerações futuras.