A humanidade começou a utilizar os recursos terapêuticos das plantas através do consumo de chás. No entanto, foi apenas no século XX com a descoberta de métodos analíticos e ensaios farmacológicos que ocorreu o avanço das pesquisas desses chás, contribuindo para a identificação de substâncias ativas no organismo humano. Dentre as diversas plantas medicinais utilizadas popularmente encontra-se a Ximenia americana L. Sendo que sua casca é utilizada para fins medicinais, tais como: inflamações da boca e da garganta, adstringentes, cicatrização de ferimentos e úlceras. As cascas da Ximenia americana L. foram adquiridas na cidade de Baturité-CE e o teor de antioxidantes foi determinado pelo método DPPH. O extrato etanólico da casca da ameixa apresentou EC₅₀ igual a 156,4 ± 0,07 μg/mL. Por meio dos resultados obtidos, conclui-se que o extrato etanolico da casca da ameixa possui satisfatória capacidade de sequestrar radicais livres. Diante dos resultados sugere-se que a casca da ameixa-brava (Ximenia americana L.) deve ser utilizada com mais frequência no setor farmacêutico, uma vez que previne doenças e é uma forma de cura rápida e de baixo custo, beneficiando principalmente a população de baixa renda.