Este texto é produto de uma pesquisa sobre a Feira de São Joaquim, feira-livre localizada na Cidade Baixa, em Salvador, Bahia. A partir da observação direta por meio de várias incursões ao sítio da Feira, entrevistas com feirantes e consumidores, buscamos a compreensão de algumas representações sobre o sujo, puro/impuro etc. a partir das práticas comerciais de feirantes. Recorrendo também ao aporte teórico da Antropologia/Sociologia, a partir de autores como Bauman (1998), Douglas (1991) e Schutz (1979), procuramos construir um entendimento sobre as tensões que se desdobram a partir das diferentes concepções sobre o higiênico, o limpo/sujo, e a ordem ou “caos” subjacentes às condutas sociais.