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Este trabalho usa um método de estimação não-paramétrico de fronteira Pareto-Koopman eficiente, que usa a programação linear, denominada Análise Envoltória de Dados (DEA), para avaliar a produção agrícola dos municípios do estado da Paraíba. Neste foi empregado o modelo BCC (Banker, Charnes e Cooper) tanto orientado às entradas, para avaliar o impacto da diminuição destas entradas em relação às saídas produzidas, quanto orientado às saídas, para avaliar a maximização destas, gerando fronteiras eficientes que podem ser usadas pelos gestores para criar melhores políticas públicas, para o aumento da produção agrícola das regiões analisadas, sem esquecer do viés da sustentabilidade.