O presente trabalho tem como objetivo expor o desenvolvimento de um sistema laboratorial de controle de temperatura de baixo custo para aplicações didáticas, através da implementação de uma placa de controle e aquisição de dados que enfatiza a capacidade e praticidade da utilização do microcontrolador PIC18F4550 como mecanismo de controle e supervisão de dados, além da IHM simples e de fácil entendimento. O sistema é constituído pela placa de controle e aquisição, circuito de disparo, circuito detector de passagem por zero, sensor de temperatura e um aquecedor de ar de uso doméstico, no qual sua potência é controlada para a obtenção da temperatura desejada pelo usuário. Os dados podem ser visualizados através de um display LCD.