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Com o crescente questionamento quanto aos padrões de desenvolvimento ainda vigentes, tem-se buscado alternativas que levem a um desenvolvimento sustentável. Com o objetivo de promover tal desenvolvimento surgem as normas da série ISO 14.000, no intuito de estabelecer ferramentas e diretrizes para a implantação de Sistemas de Gestão Ambiental (SGA) nas organizações. Cada vez mais as empresas têm despertado nesse sentido e buscado a adoção de SGAs, com vistas a melhorar seu desempenho ambiental controlando os seus impactos. Uma alternativa para a implantação de SGA é começar pela Avaliação Ambiental Inicial (AAI), que permite as organizações estabelecer a sua posição em relação ao meio ambiente. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho é realizar uma Avaliação Ambiental Inicial no setor médico odontológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus João Pessoa, a fim de estabelecer uma linha base para o desenvolvimento de um Sistema de Gestão Ambiental. Para alcançar os objetivos propostos, foram definidos os objetivos, o planejamento e a organização da Avaliação, que consistiu em três tipos de coleta de dados: a documentação, entrevistas e a inspeção visual. A partir desses dados, foram identificados os aspectos e impactos ambientais do setor. Verificaram-se como pontos fortes a observância à legislação, e a preocupação em realizar práticas que evitem o desperdício de recursos, como água e energia. Entretanto, como pontos fracos destacam-se as falhas na comunicação interna e a não formalização e documentação das práticas de gestão ambiental desenvolvidas.