O presente artigo retrata a perspectiva de mercado de trabalho na percepção dos estudantes dos cursos superiores em turismo da cidade de Fortaleza – CE. Logo faz um paralelo entre o fenômeno globalização e a atividade turística, mostrando o que a globalização contribui para o turismo, assim como o aumento das exigências da população mundial quanto à qualidade dos serviços. A partir dá conexão entre terceiro setor, iniciativa privada, poder público e comunidade, apresenta-se a Cadeia Produtiva do Turismo, a qual proporcionará a qualidade da atividade turística, além de retratar a geração de emprego e o leque de oportunidades para os graduados em turismo. Assim, a pesquisa apresentou o perfil dos estudantes de turismo, analisou suas motivações pelo curso e suas perspectivas após a conclusão do ensino superior.