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Diversas técnicas de cultivo são adotadas nas mais variadas culturas, objetivando uma maior qualidade e/ou quantidade de produção do produto. Diversas dessas técnicas exigem o conhecimento científico, desenvolvido na academia. Outras, já dependem do conhecimento empírico dos agricultores adquirido no decorrer de anos de experiência. Entretanto, com o avanço tecnológico esses conhecimentos podem ser embarcados em ferramentas que auxiliem os agricultores ou até mesmo automatizam o processo de produção agrícola. Com essa evolução tecnológica pode-se observar progressos na engenharia de maquinários, na irrigação, no preparo do solo, na colheita, dentre outras fases de cultivo. Não somente, a tecnologia no âmbito dos software também teve sua evolução. Um exemplo dessa evolução é a inserção da Inteligência Artificial (IA) em softwares capazes de identificar pragas e doenças de diversas culturas. Ainda, a IA pode ser embarcada nos maquinários destinados aos cultivos, otimizando os resultados. Diante disso, este trabalho tem por finalidade realizar uma revisão sistemática da literatura buscando desenvolver o levantamento do estado da arte da Inteligência Artificial aplicada ao cultivo de mandioca, visto que este alimento é uma das principais culturas da agricultura brasileira. Além disso, nosso país ocupa a quarta posição na produção mundial de mandioca, possuindo 10% da produção do mundo, segundo a Embrapa, tornando assim nossa pesquisa relevante nessa temática. Com esta pesquisa pôde-se perceber o nível em que este recurso tecnológico está presente nesta cultura, além de permitir a visualização de novos caminhos da aplicabilidade da IA dentro de outras fases do cultivo da mandioca.