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Produtos fabricados a partir de materiais poliméricos não biodegradáveis, provenientes de fontes fosseis, tem se tornado um problema por conta de sua agregação no meio ambiente e principalmente por conta de seu descarte sem fins apropriados, o que torna a degradação ambiental e a problemática por trás desses produtos ainda maior, já que se tratam de produtos feitos de um material que leva centenas de anos para se decompor. Por conta disso o interesse por um tipo de matéria-prima matéria prima mais sustentável para a produção desse tipo de material vem crescendo, e é por conta disso que esse trabalho tem como principal objetivo a produção de um biopolímero cuja matéria prima pode ser extraída do amido de diversas fontes botânicas (como a mandioca, o milho, a batata e entre outras.), nas quais possuem um baixo custo, se comparadas ao petróleo, por exemplo, e também podem ser extraídas e encontradas de uma forma mais acessível em diversos locais. As informações disponibilizadas mostram que existem grandes possibilidades de utilização desses materiais em embalagens e outros utensílios feitos de biopolímeros no formato de filme. Para a produção desses filmes são essenciais as ações de plastificantes como o glicerol e o sorbitol sobre as propriedades de sorção de água, quando submetidos a certa temperatura e pressão esses filmes tomam propriedades mecânicas muito semelhantes a dos polímeros comuns.