Devido a pandemia causada pelo novo coronavírus, muitas medidas têm sido indicadas para evitar a propagação da SARS-CoV-2, sendo a higienização correta das mãos e superfícies uma das mais importantes. Nessa perspectiva, o objetivo deste trabalho é otimizar a qualidade na produção de sabonete líquido artesanal que será doado à famílias dos estudantes do Campus Avançado Pedro Afonso do Instituto Federal do Tocantins e à comunidade carente de Pedro Afonso e região. Foi produzido sabonete líquido experimental e foram aplicados 24 tratamentos diferentes. A qualidade do sabonete foi determinada em testes realizados por 24 voluntários e o preenchimento de uma ficha contemplando aspectos de consistência, aparência, formação de espuma e decantação do sabonete.  Na próxima etapa do projeto pretende-se produzir e doar pelo menos 1500 frascos de sabonete líquido de boa qualidade e aceitação, incentivando a prática de higienização correta das mãos e auxiliando a comunidade local no combate ao contágio do novo coronavírus.