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CARACTERIZAÇÃO DOS SISTEMAS DE CULTIVO EM SOLO E HIDROPÔNICO NA PRODUÇÃO DE ALFACE
Última alteração: 2021-12-07
Resumo
Resumo: Dentre as diversas hortaliças folhosas, a alface (Lactuca sativa L.), é a que representa maior consumo e valor comercial no Brasil. Em face da crescente demanda por alimentos saudáveis, confirma-se a necessidade de estudos que venham a viabilizar práticas sustentáveis, de baixo custo e retorno financeiro. Dessa forma, o trabalho objetivou apresentar as características dos sistemas de cultivo em solo e hidropônico quanto à produção da alface (L. sativa L.). Os sistemas de produção de hortaliças são bastante complexos, abrangendo desde práticas agrícolas simples à utilização de maquinários e elevado nível tecnológico, assim, realizou-se uma pesquisa bibliográfica, apontando os desempenhos da alface em cada situação. Ambos os sistemas demonstram a possibilidade de cultivo da alface, já que expressam seu potencial produtivo, embora apresentem características de cultivo divergentes, como condições de ambiente, manejo nutricional e de plantio. Portanto, caberá ao produtor a escolha do sistema que melhor se ajuste a sua forma de produção, suas condições de cultivo, condições financeiras e disponibilidade de área.
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