Última alteração: 2017-10-04
Resumo
A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta bastante antiga, pertencente à família Euphorbiaceae. É uma cultura rústica, apresenta grande resistência a seca e é de clima tropical. Suas sementes possuem óleos e gorduras que são extremamente valorosos para indústria, pois são matéria prima na composição de vários produtos. Dentre eles destacam-se o biodiesel e o adubo orgânico. Seus óleos são considerados um dos mais nobres pela indústria mundial e nacional. É o único que suporta elevadas temperaturas e variadas condições de pressão sem perder sua consistência. Isso se deve a sua estrutura química diferenciada dos outros óleos, pois possui 90% a mais de ácido ricinoléico. A extração dele constitui-se num ramo importante da tecnologia das matérias graxas. Dentre os principais objetivos da extração estão: a obtenção do óleo sem alterações e impurezas; o máximo rendimento e a obtenção de uma torta de máxima qualidade. A utilização da mamona para a produção de biodiesel e de adubo orgânico foi resultados de muitos estudos. O objetivo geral dessa revisão bibliográfica é apresentar a mamona como alternativa para produção de biocombustível e adubo orgânico, discutir a composição química presente no óleo das sementes da mamona e da sua torta como adubo orgânico. A metodologia utilizada foi de abordagem qualitativa, de nível descritivo e com delineamento bibliográfico, e possuindo como instrumento a coleta de dados em fontes secundárias. Foram consultadas muitas literaturas relativas ao assunto em estudo, abrangendo artigos científicos, editoriais e informações relevantes ao tema.