Última alteração: 2017-09-21
Resumo
Resumo: Os maus hábitos alimentares caracterizam-se como um importante problema de saúde pública pois é principalmente na adolescência que são criados os hábitos da vida adulta. Este estudo teve como objetivo avaliar os hábitos alimentares dos adolescentes ingressos nos primeiros anos dos cursos médio integrados do instituto federal. Participaram do estudo um total de 129 adolescentes de ambos os sexos, sendo 47 alunos do primeiro ano de informática para internet, 37 do primeiro ano de administração e 45 alunos de meio ambiente. Todos eles responderam o formulário do sistema de vigilância alimentar e nutricional do ministério da saúde, este corresponde a marcadores alimentares dos últimos 7 dias, estão presentes 10 grupos alimentares, 5 prejudiciais à saúde e 5 benéficos. Os resultados demonstraram na turma de informática para internet que mesmo havendo um consumo adequado de feijão (63,04%) e leite (44,44%), muitos adolescentes não consomem saladas (31,61%), legumes (36,96%) e frutas (47,83). Na turma de administração o consumo de alimentos benéficos nos últimos 7 dias, como: saladas (8,11%), legumes (5,41%), frutas (16,22%) e leite (24,32%) apresentarem índices muito baixos, apenas o consumo de feijão (43,24%) apresentou-se mais satisfatório, mas ainda assim não atingiu nem a metade da turma. A turma de meio ambiente atingiu resultados extremamente negativos quanto a alimentos importantes e que não são consumidos, como: salada (33,33%), legumes (54,55%), frutas (31,11) e leite (44,19%). Sendo assim, estes dados demonstram o quanto a saúde dos adolescentes está em risco e ações preventivas abordando esta temática deverão ser instituídas com urgência.
Palavras–chave: adolescentes, hábitos alimentares, instituto federal do tocantins.