Este trabalho aborda o aproveitamento de resíduos sólidos animais e vegetais, por meio da compostagem para utilização na agricultura. Tem-se uma proposta de aproveitamento dos resíduos descartados nas diversas Unidades Educativas de Produção e setores do campus Araguatins do Instituto Federal do Tocantins e que podem ser reutilizados no processo produtivo agropecuário. Este trabalho objetiva levar mais informações técnicas aos agricultores para que conduzam suas propriedades considerando o manejo orgânico do solo, utilizando a reciclagem e o aproveitamento dos restos de culturas e outras práticas que promovam a sustentabilidade econômica do empreendimento agrícola. Os dados foram coletados em documentos institucionais da Coordenação Geral de Produção e Pesquisa, e também na revisão de literatura. Dentre os resultados, tem-se a análise de práticas sustentáveis no ensino técnico e superior do campus, que servirá para todos os produtores da microrregião do Bico do Papagaio.