Tamanho da fonte: 

O uso de plantas medicinais no Brasil vem se consolidando nos últimos tempos em especial após a promulgação da Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicas. A utilização de plantas na terapêutica e prevenção de doenças pode ser detectada em diferentes formas de organização social, constituindo-se como uma prática milenar associada aos saberes populares e médicos e a rituais. A Lavandula officinalis Chaix & Kitt popularmente conhecida como alfazema das flores, pertence à família Lamiaceae (Labiatae), apresentando propriedades medicinais valiosas, tais como: atividade anti-séptica, anti-inflamatória, analgésica, antimicrobiana, entre outros. Dessa forma, sendo imprescindível na terapia alternativa. As folhas utilizadas na caracterização físico-química da L. officinalis foram adquiridas no mercado central, localizado no município de Teresina-PI, no período de Junho de 2012 e previamente moídas. O presente trabalho trata-se de uma pesquisa experimental no qual foram analisados aspectos físico-químicos tais como: vitamina C, Brixº, carboidratos totais, pH, cinzas e umidade, todos de acordo com as normas preconizadas pelo Instituto Adolfo Lutz (2008).